Salmão ao molho de gengibre, saúde e boa forma!

Está com uns quilinhos a mais e pensa em perder peso?

Então preste atenção na nossa receita de hoje que além de deliciosa, pode te ajudar a eliminar gordurinhas indesejadas.

Selecionamos um prato com salmão, rico em ômega 3, e gengibre. Esses dois ingredientes são termogênicos. Você sabe o que são alimentos termogênicos? São alimentos ricos em substâncias que ajudam a acelerar o metabolismo e dão uma ajudinha básica no emagrecimento. Mas, segundo especialistas, os termogênicos não tem efeito algum sem que sejam adequados a uma dieta balanceada.

Se você se animou a incluir alimentos termogênicos na sua dieta, que tal começar pelo salmão? Aprenda a fazer uma receita simples, mas muito saborosa:

Pan-fried Salmon with Ceps

Ingredientes

  • 1 quilo de filé de salmão fresco
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga

 

Molho

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Meia colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • Meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

 

Modo de Preparo:

Tempere os filés de salmão com o tempero pronto e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Doure os filés na manteiga e reserve em local aquecido.

Modo de preparo do molho:

Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha de trigo com o gengibre. Junte o Iogurte e tempere com o sal. Misture, despeje sobre o salmão e polvilhe a cebolinha.

 

DICAS: Se desejar, sirva este salmão acompanhado de arroz branco ou cogumelos, ou ainda de legumes cozidos no vapor. Para alcançar uma queima de gordura maior, é só consumir os alimentos termogênicos antes da atividade física. “Além de deixar a pessoa mais ativa, mais animada para exercícios, potencializa a ‘queima’ de gordura, que já iria acontecer durante a atividade”.

 

Créditos: www.nestle.com.br

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