Receita do Dia: Crepes de Chocolate!

Prepare uma massa fininha e deliciosa de crepe com a receita de hoje. A combinação fica ainda mais gostosa quando o recheio fica por conta de morangos frescos e folhas de hortelã. Confira abaixo e delicie-se:

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Crepes de Chocolate

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de cacau em pó
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • ½ colherinha de baunilha
  • ¼ colherinha de sal

Recheio:

  • Morangos frescos
  • Folhas de hortelã

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e suave. Depois leve à geladeira durante pelo menos 20 minutos antes de preparar os crepes de chocolate.

Esquente uma frigideira e derreta nela um pouco de manteiga, depois cubra com um pouco de massa de crepe e cozinhe até que desgrude da frigideira. Vire-a para cozinhar a parte que tinha ficado para cima.

Faça o mesmo com toda a massa. Depois recheie os crepes de chocolate com os morangos cortados em fatias diagonais e as folhas de hortelã.

*Para um recheio ainda mais incrível, sorvete de creme para acompanhar.

Drink RS: Smoothie de morango!

O smoothie é uma bebida refrescante e muito saudável feita com sorvetes, sucos, iogurte riquíssimos em vitaminas e sais minerais. Ótima bebida para um verão como o do Brasil. Hoje nós ensinaremos o Smoothie de Morango. Confira abaixo:

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Smoothie de morango

Ingredientes

  • 8 morangos sem o cabo e folhas
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 4 bolas de sorvete de creme
  • 6 cubos de gelo triturados

Modo de preparo:

Em um liquidificador, misture os morangos, o leite, o iogurte, o açúcar e a baunilha. Adicione o gelo. Bata até ficar homogêneo e cremoso. Divida em taças e sirva.

Tempo de preparo: 3 minutos.

Créditoswhipperberry.

Receita do Dia: Cookie de chocolate com sorvete!

Preparar uma receita gostosa e fácil para a sobremesa é a nossa dica para hoje. Com biscoito e sorvete, a sobremesa é extremamente saborosa e agrada todos os gostos e paladares. De fácil preparo, o passo a passo pode ser visto abaixo. Confira:

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Cookie de chocolate com sorvete

Ingredientes para os cookies:

  • 2 1/8 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 12 colheres de sobra de manteiga derretida e na temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 grande ovo
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de gotas de chocolate

Para cobertura de sorvete:

  • 500ml de sorvete de creme, amolecido
  • 1/3 xícaras de gotas de chocolate
  • Calda quente para servir

 Modo de preparo:

Primeiro, faça os tabletes de cookie de chocolate. Pre-aqueça o forno em 190ºC. Unte o refratário com manteiga e reserve. Em um bowl médio, misture a farinha, manteiga e bicarbonato de sódio, reserve também. Na batedeira, misturar a manteiga derretida e os açucares até ficar uma mistura homogênea. Adicione o ovo, a gema e a essência de baunilha. Bata devagar adicione lentamente as gotas de chocolate.

Coloque a massa do biscoito dentro do refratário, espalhando a base com a espátula. Asse os biscoito por  mais ou menos 30 minutos ou até o ficar dourado e as pontas começarem a se soltar do refratário. Remova os biscoitos e espere esfriar.

Quando eles estiverem completamente frios, espalhe o sorvete sobre eles e coloque mais gotas de chocolate. Cubra e coloque no freezer. Deixe até o sorvete ficar sólido, por mais ou menos 2 horas. Quando for servir, remova o refratário do freezer, e corte em quadrados com uma faca umedecida na água quente. As barras estarão difíceis de cortar, então verifique que a faca se mantenha super quente durante os cortes. Coloque calda quente sobre a sobremesa. Sirva!